和風デザイン

夏といえば、海。土地や天候や気温によってさまざまに表情を変える海ですが、やはり誰もが真っ先に思い浮かべるのは、青く透きとおった海水、明るい日差しを照り返し真っ白に輝く砂浜、打ち上げられた無数の貝殻の美しさではないでしょうか。今回は、そんな素...

受験シーズンを迎え、志望校への合格を目指して猛勉強に取り組んでいる学生は多いはず。また、神社へ合格祈願に行ったり、食事に縁起の良いものを選んだりする方もいるでしょう。あるいは子供など親しい間柄に受験生がいれば、激励の気持ちを込めて贈...

お箸で食べたくなる、そんなグミを見たことがあるでしょうか。 「うどん県」としておなじみの香川県では、名物の讃岐うどんをモチーフにしたお菓子が誕生しました。つるつるもちもち食感がおいしい、讃岐うどん。その噛みごたえを楽しめる『讃岐うどん...

日本人の食卓において、誰にでも身近な味噌汁。家庭それぞれの味があり、久しぶりに食べると懐かしさを感じる方は多いでしょう。味噌はもちろんのこと、具材によって味わいが変わる点も、味噌汁の良さかもしれません。そんな味噌汁をより気軽に楽しめるよう、...

全国的に展開し、多くの方々にとって身近なコンビニエンスストア。そのほとんどは24時間のため、頻繁に利用しているという方は多いでしょう。短いランチタイム、あるいは遅くなってしまった日の夕食に、コンビニでおにぎりを買って食べる。そんな経験をお持...

今回のコラムでは、お客様の商品の魅力を的確に伝えるパッケージデザインアイディアをご紹介します。 洋食や中華をはじめ、今や誰しも世界中の料理を食事として味わうことができるようになりました。レストランへ行かなくても、家庭で気軽に調理できる...

日本の食文化において、長い伝統と歴史と持つ和菓子。その種類は多様であり、自宅での楽しみ、あるいは贈答など幅広いシーンで親しまれています。羊羹といえば、まさにそんな和菓子の代表格と言えるでしょう。 しかし和菓子は、味わいだけを楽しむもの...

日本伝統の和菓子の中て゛も、古来より愛されてきた和三盆を扱う「三谷製糖」。和菓子は土産 物としても多く用いられますか゛、今回はそんなシーンにも最適な高級感あふれる「うみのうた」について、そのハ゜ッケーシ゛をこ゛紹介します。独自の視点から、そ...